Kilo problemleriyle savaşanların rahatça tüketebileceği gıdalardan önde gelen yulaf ezmesinin saymakla bitmeyen faydalarını sıraladık.
Yulaf ezmesi, son zamanların en trend rejim gıdaları içinde yerini aldı.
Sıhhatli beslenmeyi alışkanlık haline getirmiş kişilerin ve kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmesi olan yulaf ezmesi, tok tutma özelliğiyle dikkat çekti.
Dünyadaki en sıhhatli tahıllar içinde yer edinen yulaf, bilhassa içinde mühim vitamin, mineral, lif, ve antioksidan barındırıyor.
Meydana getirilen araştırmalar, yulaf ezmesinin kilo yitirilmesine yol açmasının haricinde, kan şekerini düzenlemiş olduğu ve düşük kalp hastalığı riskini önlediğini gösteriyor.
Gıda kıymeti yüksek olan bu tahıldan yulaf ezmesi, yulaf unu, yulaf kepeği benzer biçimde ürünler de elde ediliyor.
Yulaf esmesi GI kıymeti ortalama 55’tir ve karşılaştırma için tam buğday ekmeğinden ortalama 25 puan daha düşüktür.
Kilo vermek isteyenlerin bilhassa kahvaltılarda tercih etmiş olduğu yulaf ezmesinden birçok tanım yapılıyor.
Bunlardan en ergonomik olanı da yulaf lapası…
Yulaf lapası, çoğu zaman kahvaltıda yulafın su yada sütle kaynatılmasıyla yapılıyor.
İsteğe bağlı olarak, içine kuruyemiş ve meyve eklenebiliyor.
Eğer amacınız kilo vermek ise, işlenmiş içinde şeker olan yulaflar yerine, içinde ne olduğu daha temiz mütevazı olanları tercih etmenizde yarar var.
Aksi takdirde kilo vereyim derken, bunun tam tersini yaşayabilirsiz.
Yulaf ezmesinin yararları
– Kuvvetli bir karbonhidrat ve lif deposudur. Antioksidanlar açısından zengindir.
– Vücutta nitrik asit üretimini arttırarak kan basıncının azalmasına destek verir.
– Fena kolesterolü düşürmeye destek verir.
– Kan şekeri seviyesini düşürür.
– Tokluk hissini arttırır.
– Cilt bakımı için kullanılabilir.
– Enerji verir.
– Çocuklarda astım riskini azaltır.
– Zayıflamaya destek verir.
– Sakinleştirici tesiri ile depresyona iyi gelir.
