Kırıkkale’de yetişen ve güneşte kurutmaya bırakılan domatesler 7 ülkeye ihraç edilecek.
Kırıkkale’nin Yahşihan ilçesinde çiftçilerden satın alınan domatesler, kamyon yada traktörlerle tarlalara getiriliyor.
Ziraat işçileri tarafınca örtülerin üstüne sıralanan domatesler, 1 hafta güneş altında bekletilerek kurutuluyor.
Domates kurutma işinde çalışanların büyük kısmını ilçede ikamet eden ziraat işçileri oluşturuyor.
Bir şahıs bir günde 200-250 kasa domates kesiyor
Sıcak havada saatlerce çalışan işçilerden her biri, el çabukluğuna gore günde averaj 200-250 kasa domates kesebiliyor.
Kırıkkale’de domatesler ihracat için güneşe serildi VİDEO
7 ülkeye ihraç edilecek
Kurutulan domatesler, Yahşihan Belediyesi ile imzalanan protokolle Çin, Almanya, Finlandiya, İtalya’nın da aralarında bulunmuş olduğu 7 ülkeye ihraç edilmesi planlanıyor.
Kurutulmuş domatesler paketlenecek
İHA’nın haberine gore, Yahşihan Belediye Başkanı Osman Türkyılmaz, kurutulmuş domateslerin paketler haline getirilmesini peşinden ihraç edileceği dile getirildi.
90 şahıs dilme işlemi yapıyor
Domates kurutma işleminde ortalama 50’si kadın olmak suretiyle toplam 90 işçinin çalıştığını ifade eden Türkyılmaz, “İlçemizde ikamet eden ortalama 50 tane hanımefendi ve 40 tane de beyefendi dilme işlemi yapıyor.” dedi.
Domatesler 1 haftada kuruyor
Türkyılmaz, “Aynı süre da anlaştığımız şirket yetkilisiyle birlikte de 7 ülkeye ihraç olacak ilçemizde yetişmiş olan domatesler. Ortalama 1 hafta süreyle burada kuruyacak. Naturel kurutma yöntemini seçtik ki hem sıhhatli hem de naturel olsun diye. İlerleyen zamanlarda da paketlenip ilçemizde ikamet eden 6 bin haneye domates kurusu yollayacağız. Hem de hiçbir domatesi israf etmiyoruz.
Ezilmiş salça olacak
Ezilmiş olan domatesleri de salça haline getiriyoruz.” şeklinde konuştu.
