Uzun devam eden oruç saatlerinde açlık krizleriyle boğuşuyorsanız görkemli bir öneriyle geldik. Enerji verici özelliğiyle malum tahin pekmez karışımını, sahurda tüketirseniz gün boyu tok hissedeceksiniz.
Ramazan ayında oruç tutan kişilerin çoğunlukla araştırmış olduğu konuların başlangıcında açlığı bastıran ve uzun süre tokluk elde eden besinler geliyor.
Tok tutma özelliğine haiz olan ve sahurda yenilmesi ihtiyaç duyulan besinler listesinin başlangıcında ise tahin yer ediniyor.
E, C ve B vitaminleri, omega-3, omega-6, protein, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, sodyum ve rejim lifi benzer biçimde yararlı yağ asitleri bakımından varlıklı olan tahin, enerji verici özelliğiyle biliniyor.
Kanser, diyabet, soğuk algınlığı, grip benzer biçimde birçok hastalığa şifa olan tahin, vücuttaki zehri atmakla kalmıyor bununla beraber protein ihtiyacını da karşılıyor.
Mevsimsel hastalıklara karşı vücuda güç veren tahin, hücre yapısının bozulmasını engelleyerek yaşlanmayı geciktiriyor.
Kan yapıcı özelliği de bulunan tahin, pekmez ile karıştırılıp yenildiğinde ise gün boyu tok kalmayı sağlıyor. İşte tahin pekmez karışımı ne işe yarar sorusunun yanıtını sizler için derledik.
Tahin pekmez karışımının yararları
- Tek başına yenildiğinde tadı pek beğenilmeyen tahin, pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde hem daha leziz hem de daha yararlı bir hal alır.
- Varlıklı bir antioksidan deposu olan tahin pekmez, vücutta bulunan zararı olan maddelerin ve toksinlerin atılmasını sağlar.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur.
- Vücudu metal, ışınım, fazla kullanılmış ilaç atıklarından arındırır.
- Soğuk kış günlerinde üşümeyi önleyerek bedeni sıcak meblağ.
- Kan dolaşımını hızlandırır.
- Kan yapıcı özelliğe haizdir. Kansızlık problemi yaşayanların günde bir tatlı kaşığı tüketmesi önerilir.
- Damar tıkanıklığı ve sertliği benzer biçimde hastalıkların önüne geçer.
- Hücre yapısını destek sunar ve bozulması engeller.
- Vücutta oluşan yaraların süratli bir halde iyileşmesini sağlar.
- Vücudun gereksinim duyduğu gıda değerinin büyük bir çoğunluğunu karşılar.
- Alzheimer oluşumunun engellenmesine karşı etkilidir.
- Menopoz döneminde yaşanmış olan tesirleri azaltır.
- Gelişimi desteklediğinden gelişim çağındaki çocuklar tarafınca tüketilmesi önerilir.
- Kas ve kemik sistemini destek sunar.
- Demir eksikliğine ve düşük kan değerine karşı oldukça etkilidir.
- Emziren hanımlarda anne sütünün artmasını sağlar.
- Saç ve cilt sağlığına karşı gözle görülür bir tesiri bulunur.
Tahin pekmez iyi mi yapılır?
Tahin pekmez yapımı kişilerin damak zevkleri ile direkt ilişkilidir. Bu yüzden tahin tadının daha yoğun gelmesini isteyen kişiler, 2 ölçek tahin içine 1 ölçek pekmez karıştırabilir.
Tahinin yoğun tadını bastırmak isteyenler ise 1 ölçek tahin içine 2 ölçek pekmez karıştırabilir.
Sahurda 1-2 tatlı kaşığı tahin pekmez karışımı tüketmek, gün boyu tok kalmanızı sağlamaya yetecektir.
